Nr: 20613 / Gastronomia, żywność
Catering Kraków
oferta
Paese SC P.Kolczyński N.Potocka-Zwoźna R.Chyliński

Szanowni Państwo,
Nasza restauracja, oprócz podstawowej działalności proponuje swoim gościom catering we wszelkich wariantach i cenach. Więcej szczegółów pod numerem telefonu: 609 235 561. Zapraszamy do naszej restauracji w Krakowie oraz na naszą www.paese.com.pl
Przykładowe menu.
Pikniki i przyjęcia plenerowe
Przekąski zimne:
* Deska serów
* Półmisek wędlin
* Schab pieczony z tymiankiem
* Pieczony pasztet z sosem żurawinowym
* Polędwica po angielsku z sosem cumberland
* Półmisek warzyw z dżipem
Sałatki:
* Sałata z białym serem
* Sałatka z kapusty czerwonej z kurczakiem
* Sałatka ziemniaczana
* Sałata mieszana z ziołami i serem pleśniowym
* Sałatka z brokułów i sera feta z migdałami
* Sałatka ryżowa z tuńczykiem
Dania z grilla:
* Żeberka
* Karkówka
* Stek
* Polędwica w ziołach
* Biała kiełbasa
* Pierś z kurczaka
* Boczek wędzony
* Filet z kurczaka w 3 marynatach
* Ziemniaki w mundurkach
* Bakłażan
* Papryka
* Cukinia
* Cebula
* Kalarepa
* Pieczarki
Sosy:
* Cumberland
* Sos tatarski
* Tzatziki
* Krem koperkowy
Dipy:
* Czosnkowy
* Chili
* Curry
Dania na ciepło
* Ratatouille
* Ragaut
* Schab pieczony w cebuli, czosnku i tymianku
* Bigos
* „Leczo" z indykiem
Menu bankietowe
Szwedzki stół
* Deska serów
* Talerz wędlin korsykańskich
* Cielęcina w sosie tuńczykowym
* Polędwica po angielsku z sosem cumberland
* Carpaccio z łososia z tłuczonym pieprzem
* Carpaccio z polędwicy wołowej
* Pieczony pasztet z sosem żurawinowym
* Ostre carpaccio z pieczarek z dodatkiem pomidorów marynowanych w balsamico
* Carpaccio z pomarańczy z fenkułem i orzechami włoskimi
* Sałata mieszana z ziołami z serem pleśniowym
* Sałata "Paese" - zielona sałata, pomidory, ogórki, tarty ser, oliwki zielone, sos vinaigrette
* Sałata z białym serem
* Orzeźwiająca sałatka ze świeżego ananasa i selera naciowego
* Sałatka z brokułów i sera feta z migdałami
* Sałatka z kapusty czerwonej z kurczakiem
* Sałatka ziemniaczana
* Sałtka z marynowanym łososiem
* Sałata z malinami i kwiatami z lekkim vinaigrette
* Sałatka z cykorii z jabłkiem
Propozycja dań na ciepłych
* Cielęcina w winogronach z sosem bazyliowo - czosnkowym
* Cielęcina ze szparagami pod rumianym beszamelem
* Polędwiczki wieprzowe faszerowane serem feta i orzechami z sosem z podgrzybków
* Schab zapiekany z serami pleśniowymi z żurawiną
* Kurczak "Cap Corse" (duszony filet w sosie z dwóch musztard i sera roquefort)
* Indyk "Wyspa Piękności"(filet duszony w białym winie z curry, czosnkiem i papryką)
* Cukinie z kurkami zapiekane z parmezanem
Deser
* Tiramisu
* Deser z twarożku i amaretti z puree wiśniowym
* Tarta z owocami leśnymi
* Szarlotka
Menu na uroczystości
Zestaw I
Przystawki ciepłe
* Brokuły z szynką pod beszamelem
Zupy
* Cebulowa-prowansalska
Dania główne
* Cielęcina w winogronach z sosem bazyliowo - czosnkowym
* Ziemniaki opiekane
Salatki
* Sałata mieszana z ziołami z serem pleśniowym
* Sałata z malinami i kwiatami z lekkim vinaigrette
Deser
* Tort orzechowo-czekoladowy
* Sorbet z czarnych porzeczek podany na jabłkach z żurawiną i cynamonem
Zestaw II
Przystawki ciepłe
* Cukinie z kurkami zapiekane z parmezanem
Zupy
* Lekka zupa warzywna prowansalska
Dania główne
* Schab zapiekany z serami pleśniowymi z żurawiną
* Ziemniaki opiekane z czosnkiem
Salatki
* Sałata zielona z sosem vinaigrette
Deser
* Krem z białej czekolady z sosem mocca
* Ciasto czekoladowe
Zestaw III
Przystawki zimne
* Carpaccio z polędwicy wołowej
Zupy
* Cebulowa-prowansalska
Dania główne
* Polędwiczki wieprzowe faszerowane serem feta i orzechami z sosem z podgrzybków
* Kluski kładzione
Sałatki
* Sałata z białym serem
* Orzeźwiająca sałatka ze świeżego ananasa i selera naciowego
Deser
* Deser z twarożku i amaretti z puree wiśniowym
* Placek orzechowy z karmelem
Zestaw IV wegetariański
Przystawki zimne
* Carpaccio z łososia z tłuczonym pieprzem
Zupy
* Zupa cytrynowa
Dania główne
* Barwena zapiekana w porach i parmezanie
* Ryż
Sałatki
* Sałata "Paese" - zielona sałata, pomidory, ogórki, tarty ser, oliwki zielone, sos vinaigrette
* Sałatka z cykorii z jabłkiem
Deser
* Tiramisu
* Sorbet z cytryn i wina musującego

Tagi:
www catering krakow malopolskie pl, catering kraków wesele, krzysztof biegaj, ragaut, sałatka z brokułów i sera feta, catering kraków
Oferta oczekuje na Twoją odpowiedz